115+ nejlepších nabídek Anthonyho Bourdaina: Exkluzivní výběr
Anthony Michael Bourdain byl americký kuchař celebrit, autor a cestovní dokumentarista. Hrál v programech zaměřených na zkoumání mezinárodní kultury, kuchyně a lidských podmínek. Slavné citáty Anthonyho Bourdaina vás přimějí přehodnotit, inspirovat růst v životě a obohatit vaši perspektivu.
Pokud hledáte opravdu dobré citáty o životě které dokonale zachycují to, co chcete říct, nebo se chcete jen inspirovat, procházejte úžasnou sbírkou skalní citáty , citáty oprah , a citáty od Abrahama Hickse .
Citáty Anthonyho Bourdaina
Kontext a paměť hrají ve všech skutečně skvělých jídlech v životě člověka významnou roli. - Anthony Bourdain
Nebojím se vypadat jako idiot. - Anthony Bourdain
Grilování nemusí být cestou k světovému míru, ale je to začátek. - Anthony Bourdain
Můj dům je v zásadě řízen adoptovanou, plně drásanou kočkou se zlou povahou. - Anthony Bourdain
Nebojím se vypadat jako velký, chlupatý, páchnoucí, cizí ďábel v Tokiu, i když se snažím, abych ne, opravdu ano. - Anthony Bourdain
Otevřete mysl, vstaňte z gauče, pohněte se. - Anthony Bourdain
Cestování vás změní. Jak procházíte tímto životem a tímto světem, věci mírně měníte, zanecháváte za sebou stopy, byť malé. A na oplátku na vás život - a cestování - zanechá stopy. - Anthony Bourdain
Vaše tělo není chrám, je to zábavní park. Užij si jízdu. - Anthony Bourdain
Pokud jsem zastáncem čehokoli, je třeba se přestěhovat. Pokud můžete, tak moc, jak můžete. Přes oceán nebo jednoduše přes řeku. Projděte se v botách někoho jiného nebo alespoň jíst jejich jídlo. Je to přínos pro všechny. - Anthony Bourdain
Že bez experimentování, ochoty klást otázky a zkoušet nové věci, se určitě staneme statickými, opakujícími se, umírajícími. - Anthony Bourdain
Co hezčího můžete pro někoho udělat, než udělat mu snídani? - Anthony Bourdain
Možná je to osvícení dost: vědět, že v mysli neexistuje žádné místo posledního odpočinku, žádný okamžik samolibé jasnosti. Možná si moudrost… uvědomuje, jak jsem malý a nerozumný a jak daleko ještě musím zajít. - Anthony Bourdain
Dovednosti lze učit. Postava, kterou buď máte, nebo nemáte. - Anthony Bourdain
Nelži o tom Udělal jsi chybu. Přiznejte to a pokračujte. Prostě to už neudělejte. Vůbec. - Anthony Bourdain
Věci se rozbily. Věci se ztratily. Ale pro svět by mi to chybělo. - Anthony Bourdain
Vezměte si něco s sebou. Doufejme, že za sebou necháte něco dobrého. - Anthony Bourdain
Neponořujte své nigiri do sójové omáčky. Nemíchejte wasabi v sójové omáčce. Pokud je rýže dobrá, doplňte rýži svým sushi kuchařem. - Anthony Bourdain
Hongkong je nádherné smíšené město, kde máte skvělé jídlo a dobrodružství. Především je to skvělé místo, kde můžete zažít Čínu relativně přístupným způsobem. - Anthony Bourdain
Cesta je součástí zkušenosti - vyjádření závažnosti něčího záměru. Jeden nechodí vlakem A do Mekky. - Anthony Bourdain
Dělám maximum, abych se vyhnul žraločí ploutvi. - Anthony Bourdain
Inspirující citáty Anthonyho Bourdaina o životě, jídle a cestování
- Italové a Španělé, Číňané a Vietnamci považují jídlo za součást větší, podstatnější a příjemnější části každodenního života. Ne jako zážitek, který se má nashromáždit nebo chlubit - nebo jako rituál, jako je naplnění auta - ale jako něco jiného, co přináší potěšení, jako sex nebo hudba, nebo dobrý odpoledne. - Anthony Bourdain
- Máte bezvadný argument, pokud jste řekli, že Singapur, Hongkong a Tokio jsou hlavní města potravin. Mají maximální množství skvělých věcí k jídlu v nejmenších oblastech. - Anthony Bourdain
- Na večeři jím celý den lehký, abych ušetřil pokoj, a pak jdu all in: Vyberu si toto jídlo a tuto objednávku a vyberu si tebe, osobu, která je naproti mě, abych se o ni podělil. V takovém jídle je krásná intimita. - Anthony Bourdain
- V Americe mohou existovat lepší gastronomické destinace než New Orleans, ale neexistuje místo, které by bylo jedinečně úžasné. - Anthony Bourdain
- Skutečnost, že více než 50 procent obyvatel Toronta nepochází z Kanady, je vždy dobrá věc, kreativně, a zejména pro jídlo. To je snadno největší síla města a je to jedinečná síla Toronta. - Anthony Bourdain
- Nehledám tvrdé zprávy, nejsem novinář, ale zajímám se o posunutí hranice toho, kde můžeme dělat takové příběhy, jaké chceme dělat. Myslím, že je to velký svět a CNN to zvětšila a necouvly. - Anthony Bourdain
- „Kuchyně důvěrné“ nebyla varováním ani odhalením. Napsal jsem to jako zábavu pro newyorské trojstátní kuchaře a restaurátory, v zásadě jsem neočekával, že by se přesunul tak daleko na západ jako Philadelphia. - Anthony Bourdain
- Můžete mi říkat špatný kuchař, jak chcete. Nebudu z toho vyděsit. Nejsem tak zlý. Určitě nejsem chlapec a už je to nějaký čas, co jsem šéfkuchařem. - Anthony Bourdain
- Každý, kdo je kuchařem a miluje jídlo, nakonec ví, že vše, na čem záleží, je: „Je to dobré? Dává to rozkoš? “- Anthony Bourdain
- Pochopte, že když jíte maso, něco zemřelo. Máte povinnost si to vážit - nejen svíčkovou, ale také všechny ty úžasné malé kousky. - Anthony Bourdain
- Dobré jídlo je velmi často, i nejčastěji, jednoduché jídlo. - Anthony Bourdain
- Špatné jídlo připravují bez hrdosti kuchaři, kteří nemají hrdost ani lásku. Špatné jídlo připravují kuchaři, kteří jsou lhostejní nebo se snaží být pro všechny vším, kteří se snaží potěšit každého ... Špatné jídlo je falešné jídlo ... jídlo, které ukazuje strach a nedůvěru ve schopnost lidí rozlišovat nebo rozhodovat o jejich životech. - Anthony Bourdain
- Pokud máte příležitost pracovat s Davidem Simonem, udělá to kdokoli s dobrým vkusem. - Anthony Bourdain
- Každý, kdo se v San Francisku moc nebaví, je pro mě docela mrtvý. - Anthony Bourdain
- Rozhodně se těším na den, kdy přestanu pracovat - pokud někdy přestanu pracovat. Líbí se mi myšlenka naklonění se ve svých rajských vinicích na Sardinii nebo v severní Itálii. - Anthony Bourdain
- Nenáviděl jsem Nahého kuchaře. Dobře, ano, udělal dobré věci pro školní jídlo nebo cokoli jiného, ale víte, nechci, aby moji kuchaři byli roztomilí a rozkošní. - Anthony Bourdain
- Každý kuchař, kterého znám, má jejich cholesterol přes střechu. A moje není tak skvělá. - Anthony Bourdain
- Když sdílíte jídlo, hodně se o někom dozvíte. - Anthony Bourdain
- Nemám moc trpělivosti na lidi, kteří si uvědomují, jak jedí, a dráždí mě, když si někdo odepře potěšení z krvavého steaku nebo štiplavého francouzského sýra kvůli zastaralým nesmyslům o tom, co je vhodné nebo přitažlivý. - Anthony Bourdain
- Jídlo je vše, čím jsme. Je to rozšíření nacionalistického cítění, etnického cítění, vaší osobní historie, vaší provincie, vašeho regionu, vašeho kmene, vaší babičky. Je to neoddělitelné od těch, kteří jsou na začátku. - Anthony Bourdain
- Pokud jste někdy v New Yorku táhli dvouletého 28letého chlapce, zjistíte, že muži se skládají na kolena mnohem rychleji než ženy. - Anthony Bourdain
- Někdy jsou nejlepší jídla na dovolené ta, která najdete, když plán A propadne. - Anthony Bourdain
- Profese kuchaře, i když je to ušlechtilé řemeslo a ušlechtilé povolání, protože děláte něco užitečného - krmíte lidi, pečujete o ně, zajišťujete výživu - nikdy to nebylo čisté. - Anthony Bourdain
- Jen se zdá, že ve vašem životě je možné dělat lepší věci, než být v televizi, pokud to není zajímavé, pokud to není náročné, pokud to není zábava. Víš? Když to pro mě přestane být, přestanu dělat televizi. - Anthony Bourdain
- Existují lidé s jinak chaotickým a neuspořádaným životem, určitý typ člověka, který si v restauračním průmyslu vždy našel domov, stejně jako mnoho lidí v armádě. - Anthony Bourdain
- Velké věci a málo: naučit se, jak si objednat snídani v zemi, kde nemluvím jazykem a dosud jsem nebyl - to mě opravdu uspokojuje. To se mi líbí. - Anthony Bourdain
- Pokud jsem v Římě jen 48 hodin, považoval bych za hřích proti Bohu, kdybych nejedl cacio e pepe, nejvíce jedinečně římské těstoviny, v nějakém drobném kloubu, kde jedí Římané. Dělám to mnohem raději, než abych šel do Vatikánu. To je pro mě Řím. - Anthony Bourdain
- Vstaňte brzy a jděte na místní trhy s produkty. V Latinské Americe a Asii jsou to obvykle skvělá místa k nalezení stánků s lahodným jídlem, kde se podávají levné, autentické a čerstvé speciality. - Anthony Bourdain
- Jak vidím, oblečení rychlého občerstvení velmi účinně zacílilo svou reklamu na malé děti. Víte, jsou to klauni a dětské hračky a jasné barvy a podobné věci. - Anthony Bourdain
- Vždy mě baví představa, že se mýlím, nebo že budu muset svůj názor přehodnotit. Většinu času, který se cítí dobře, to někdy opravdu bolí a je to trapné. - Anthony Bourdain
- Jídla tvoří společnost, drží látku pohromadě mnoha způsoby, které byly pro mě okouzlující, zajímavé a opojné. Dokonalé jídlo nebo nejlepší jídlo se vyskytuje v kontextu, který má často jen velmi málo společného se samotným jídlem. - Anthony Bourdain
- Jsem ženatý s italskou ženou a doma jsem rád vařil italštinu, protože je to vaření v jednom hrnci. Ale moje žena neschvaluje mé italské vaření. - Anthony Bourdain
- Pokud je něco dobré k tomu, aby do vás trvale pokořilo pokoru, je to restaurace. - Anthony Bourdain
- Jsem velmi typ A a mnoho věcí v mém životě se týká kontroly a nadvlády, ale jídlo by mělo být submisivním zážitkem, kdy si dáte pozor a užijete si jízdu. - Anthony Bourdain
- Když jsem zpátky v New Yorku - a to je strašná věc, na kterou si mohu stěžovat - jím mnohem víc, opravdu dobrého jídla, než bych možná chtěl. Tolik mých přátel jsou opravdu dobří kuchaři. Je to něco jako být v mafii. - Anthony Bourdain
- Chtěl bych, aby si lidé více uvědomovali, odkud jejich jídlo pochází. Chtěl bych vidět zmocnění malé farmáře. Krmím svou dceru téměř výlučně biopotravinami. - Anthony Bourdain
- Existuje ostřejší komentář k americké kultuře a světu než Simpsonovi? - Anthony Bourdain
- Na konci dne je televizní pořad nejlepší prací na světě. Jdu kamkoli chci, jíst a pít, co chci. Pokud jen blábolím do kamery, ostatní lidé za to zaplatí. Je to dárek. - Anthony Bourdain
- Nerad vidím zvířata v bolestech. To mi bylo velmi nepříjemné. Nemám rád tovární zemědělství. Nejsem zastáncem masného průmyslu. - Anthony Bourdain
- Kongo bylo nejobtížnějším natáčením mého života, ale bylo také možná největším dobrodružstvím mého života. - Anthony Bourdain
- Měl jsem opravdu štěstí v tom, že si myslím, že jsem byl najat na „A Cook's Tour“. Byl jsem již známým množstvím, což znamená, že jsem napsal opravdu nepříjemnou knihu a nikdo nečekal, že budu kdokoli, čím jsem již nebyl. - Anthony Bourdain
- Já osobně si myslím, že existuje skutečné nebezpečí brát jídlo příliš vážně. Jídlo by mělo být součástí širšího obrazu. - Anthony Bourdain
- Nechci lidi vyděsit - jíst hlodavce nebo brouky. Už to nedělám. - Anthony Bourdain
- Po zbytek svého života jsem mohl v Číně dělat jednu show za druhou a stále umírat nevědomý. Zbývá ještě spousta míst. - Anthony Bourdain
- Rád vyprávím příběhy a vyprávím příběhy, které mě zajímají. Bylo by nudné muset chodit do nic jiného než do nejlepších restaurací. To by pro mě bylo utrpení. - Anthony Bourdain
- Vždycky jsem tajně nejvíc potěšen, když show opravdu, opravdu vypadá dobře a když jsou moji chlapci z kamery opravdu spokojení s obrázky, které dostali. - Anthony Bourdain
Slavné Anthony Bourdain Citáty o štěstí a dobrodružství
- Jsem závislý na Twitteru. Jose Andres je sériový výškový reproduktor. Je zábavné sledovat, kteří kuchaři to přijali, a různé cesty, kterými se ubírají. - Anthony Bourdain
- Pokud někdo vytvoří zajímavý tweet, který mě dovede k jeho blogu, jdu na jeho blog. - Anthony Bourdain
- Jsem slušný kuchař, jsem slušný kuchař. Žádný z mých přátel by mě nikdy v žádném okamžiku své kariéry nenajal. Doba. - Anthony Bourdain
- Byl jsem domácím kuchařem středních schopností. Jakákoli autorita, kterou mám jako komentátor tohoto světa, pochází z pouhé 28leté váhy v oboru. Kopal jsem kolem 28 let a vyšel jsem na druhém konci živý a schopný vynést větu. - Anthony Bourdain
- Byla by nesmyslná chyba, kdybych na mě někdy odkazoval stejným dechem jako většina lidí, o kterých píšu. - Anthony Bourdain
- Moje máma měla na ledničce Julii Child a „The Fannie Farmer Cookbook“ a měla malý repertoár francouzských jídel. - Anthony Bourdain
- Víte, od 17 let, moje výplata pocházela z vaření a práce v kuchyních. - Anthony Bourdain
- Nejsem zaneprázdněn představou, že jsem na CNN do té míry, že najednou proměním na Andersona Coopera nebo Christiane Amanpourovou. Nejsem zahraniční korespondent. - Anthony Bourdain
- Jsem opravdu dobrý ve spánku v letadlech. Myslím, že cítím tryskové palivo a jsem venku, spím na vzlet. - Anthony Bourdain
- Můj mozek a tělo a nervový systém vidí cestu letadlem, dlouhou cestu letadlem, jako příležitost spát a nic nepřijít, nic dělat. Právě jsem offline, jakmile jsem v letadle. - Anthony Bourdain
- Už dávno jsem se dozvěděl, že pokus o mikromanažování dokonalé dovolené je vždy katastrofa. To vede ke strašným časům. - Anthony Bourdain
- Kuchaři mají rádi nadsázku, takže takhle určitě mohou mluvit. Ale celkově si myslím, že mají pravděpodobně otevřenější mysl než většina lidí. - Anthony Bourdain
- Mám pocit, že pokud vám Jacques Pepin ukáže, jak udělat omeletu, je záležitost do značné míry vyřešena. To mluví Bůh. - Anthony Bourdain
- Když jsem psal „Kuchyně důvěrné“, bylo mi 40 let, nikdy jsem neplatil nájem včas, byl jsem o 10 let pozadu za svými daněmi, nikdy jsem nevlastnil svůj vlastní nábytek ani auto. - Anthony Bourdain
- Nebyl jsem tak skvělý kuchař a nemyslím si, že jsem tak skvělý spisovatel. - Anthony Bourdain
- Jsem si jistý, že jsem nikdy v životě nemohl ukázat druh soustředění a disciplíny a odhodlání, které je nezbytné pro práci na stanici v elBulli nebo Le Bernardin. Ne. To nejsem já. - Anthony Bourdain
- Dělám si přátele rychleji a snadněji než novináři. - Anthony Bourdain
- Lidé jsou na své jídlo obecně hrdí. Ochota jíst a pít s lidmi bez strachu a předsudků ... otevírají se vám způsoby, které někdo navštěvující, který je poháněn příběhem, nemusí získat. - Anthony Bourdain
- Nejhorší a nejnebezpečnější osobou pro Ameriku je jednoznačně Paula Deen. - Anthony Bourdain
- V Japonsku často vypadám směšně. V Japonsku opravdu neexistuje způsob, jak se najíst, zejména kaiseki v tradičním ryokanu, aniž byste Japonce strašně urazili. Každé gesto, každý pohyb je tak krutě špatný a čím víc se snažím, tím je to veselší. - Anthony Bourdain
- Velmi se snažím vyhnout se situaci, kdy bych jedl kočku nebo psa, kterému se mi podařilo elegantně vyhnout. Je to pokrytecké pro mě a svévolnou linii, ale takovou, které se mi podařilo vyhnout se. - Anthony Bourdain
- Tokio by pravděpodobně bylo cizím městem, kdybych musel každý den po zbytek života jíst jídlo jednoho města. Muselo by to být Tokio a myslím si, že většina kuchařů, které se na tuto otázku ptáte, odpoví stejně. - Anthony Bourdain
- Nejsem Ted Nugent. Můj dům je v zásadě řízen adoptovanou, plně drásanou kočkou se zlou povahou. Nikdy bych nelovil. Nikdy bych nenosil kožešinu. Nikdy bych nešel na býčí zápasy. Nejsem opravdu maso a brambory. - Anthony Bourdain
- Nikdy nejsem spolehlivý vypravěč, nezaujatý nebo objektivní. - Anthony Bourdain
- Když dělám knižní turné po státech, někdy se probudím v místnosti v anonymním řetězovém hotelu a hned nevím, kde jsem. Půjdu k oknu a ani tam to nepomůže, zvláště pokud jste v anonymním proužku a je to obvyklá Victoria's Secret, Gap, Chili's, Applebee's. - Anthony Bourdain
- Jednou ze strašných životních pravd je, že ženy mají rády kluky, kteří zřejmě vědí, co dělají. - Anthony Bourdain
- Můj zaměstnavatel v 80. letech byl natolik laskavý, že se mě ujal po hrubé náplasti, a v mém životě udělala velký rozdíl, že jsem věděl, že jsem ten typ člověka, který se objevil včas. Je to základní povaha postavy. - Anthony Bourdain
- Přál bych si, abych mohl hrát na basu jako Larry Graham nebo Bootsy Collins. Bože můj, za to bych se vzdal skoro všeho jiného. - Anthony Bourdain
- Na vysoké škole si myslím, že jsem se pravděpodobně umístil jako ctižádostivý spisovatel, což znamená, že jsem se tak nějak extravagantně oblékl a přijal všechny polobyronické afektivity, jako kdybych psal, i když jsem vlastně žádný psaní nedělal. - Anthony Bourdain
- Jsem evangelikál na téma některých kuchařů a spisovatelů. - Anthony Bourdain
- Jsem komik. Jsem bývalý vážný sběratel po většinu svého dětství a raných dospívajících let jsem chtěl kreslit podzemní komiksy. - Anthony Bourdain
- Seděl jsem v sushi barech, opravdu skvělých, a vím, jak tvrdě ten chlap pracoval, jak je hrdý. Vím, že omáčku nepotřebuješ. Vím, že ani nechce, abys nalil omáčku. A viděl jsem, jak zákazníci přicházejí a dělají to, a viděl jsem ho, jak stoický, jak se snaží zůstat, jsem ho viděl umírat trochu uvnitř. - Anthony Bourdain
- Dělat grafické romány je skvělé! Je to zábava! Dostanete něco, co napíšete, a pak to vizuálně uvidíte stránku po stránce, panel po panelu, při práci s umělcem se vám to podaří zhmotnit. - Anthony Bourdain
- Jít poprvé do jihovýchodní Asie a ochutnat toto spektrum chutí - to rozhodně změnilo celé mé patro, druh potravin, po kterých toužím. Spousta pokrmů, které jsem dříve milovala, pro mě začala být nudná. - Anthony Bourdain
- Být veganem je fenomén prvního světa, zcela shovívavý. - Anthony Bourdain
- Představu, že předtím, než se vůbec vydáte do Thajska, řeknete: „Nemám zájem“, nebo nejste ochotni vyzkoušet věci, které lidé berou tak osobně a jsou na ně tak hrdí a tak velkorysí, ne. “ Nerozumím tomu a myslím, že je to neslušné. Jste v domě babičky, jíte to, co vám slouží babička. - Anthony Bourdain
- Jsem docela slušný spisovatel. Připadá mi to snadné. Netrpím nad větami. Píšu jako mluvím. Snažím se jim dělat dobré knihy. - Anthony Bourdain
- Kobeho šílenství mě opravdu naštvalo. Většina odborníků o produktu skutečně nevěděla, zneužívali jej a zneužívali ho strašlivými a směšnými způsoby. Kobe hovězí maso by se nemělo používat v hamburgeru. Je to naprosto zbytečné. - Anthony Bourdain
- Líbí se mi, že se zdá, že Melbourne vždy podporuje jejich kuchaře a propaguje je způsoby, které považuji za skutečně obdivuhodné. - Anthony Bourdain
- Viděl jsem nulové důkazy o tom, že jakýkoli národ na Zemi kromě Mexika má i jen vzdáleně tušení, o čem je mexické jídlo, nebo se dokonce přiblíží jeho reprodukci. Je to možná nejvíce nepochopená země a kuchyně na Zemi. - Anthony Bourdain
- Myslím, že dobré jídlo umírá všude ... ale myslím, že tam bude - a vždy musí být - prostor pro alespoň malý počet opravdu skvělých restaurací ze staré školy. - Anthony Bourdain
- Nemám svačinu. Obecně nejím sladkosti ani nepiji sódu. Nikdy nejím mezi jídly, ani před velkými. - Anthony Bourdain
- Šel jsem do amazonské oblasti Brazílie. Mají prehistorické říční ryby, které váží kolem 600 liber, což nikde jinde nevidíte. A potraviny, které nelze exportovat nebo dokonce najít v jiných částech Brazílie. - Anthony Bourdain
- Miluji masochistický aspekt stravování křehkého, skutečného sečuánského jídla v provincii S'-čchuan. - Anthony Bourdain
- Ach ano, v Americe je spousta skvělého jídla. Rychlé občerstvení je ale tak ničivé a zlé, jak jen to jde. Oslavuje mentalitu lenosti, pohodlí a veselé objetí jídla, o kterém víme, že nám ubližuje. - Anthony Bourdain
- Správné zacházení na místech, kde neočekáváte dobré zacházení, najít společné věci s lidmi, o kterých jste si dříve mysleli, že s nimi máte velmi, velmi málo společného, to nemůže být špatná věc. - Anthony Bourdain
- Jednou z věcí je výzva udělat si římskou show, když všichni dělají římskou show. Najít nějaký aspekt kultury jídla nebo kultury kuchařů, na který se lidé mohou dívat novým způsobem. - Anthony Bourdain
- Nemohl jsem nic dělat, ale Brooklyn se ukazuje po zbytek mé kariéry a já mohl zemřít ignorant. - Anthony Bourdain
- Jiro Ono podává tradiční sushi ve stylu Edo, stejných 20 nebo 30 kusů, které vyrábí celý svůj život, a stále není spokojen s kvalitou a každý den se probouzí a trénuje, aby dělal to nejlepší. A to je tak blízko náboženské zkušenosti s jídlem, jakého se pravděpodobně člověk dočká. - Anthony Bourdain
- Pro jídlo byste jen těžko hledali něco lepšího než Barcelona, pokud byste byli centrem. Vzhledem k tomu, že mám na výběr mezi Barcelonou a San Sebastianem, kde bych zemřel, pravděpodobně bych chtěl zemřít v San Sebastianu. - Anthony Bourdain